Cumpleaños y fiestas en casa
CÓCTEL I
Aperitivos
Taquitos de tortilla española
Empanada gallega de atún y/o carne
Sándwiches en pan tremenzzini de roast beef con rúcula y mostaza.
Pancitos de lacón con emmental.
Mini chapatitas de jamón ibérico con tomate.
Empanadillas de pollo al curry.
Bandeja de quesos con regañás.
Brochetas de rollitos de salmón con queso fresco.
Postres
Brochetas de fruta fresca con chocolate
Vasitos dulces:
Tiramissú
Chocolate con leche y frambuesas
Mango y crema de nougat
CÓCTEL II
Aperitivos
Bandeja de embutidos ibéricos con picos.
Bandeja de quesos del Mundo con frutos secos
Foie mi cuit con lámina de mango y pan de pasas.
Brochetas de salmón marinado y huevo de codorniz con salsa de yogurt y
mango.
Crepes de Cangrejo Real.
Tortitas de confit de pato con salsa Hoisin.
Tartare de solomillo aromatizado con Whisky de Malta.
Sandwiches en pan tremenzzini de pollo y salsa César.
Hojaldre de chistorra con mermelada de piquillo.
Quiche de calabacín y parmesano
Postres
Brochetas de fruta fresca con chocolate
Vasitos dulces:
Tiramissú
Chocolate con leche y frambuesas
Mango y crema de nougat
CÓCTEL III
Aperitivos fríos
Jamón ibérico de bellota con picos.
Surtido de quesos del Mundo con frutos secos
Milhojas de foie con queso fresco y dulce de manzana
Tosta de tartare de salmón con gulas
Tosta de chaska y langostino
Tartare de atún rojo con filamentos de guindilla
Mini ensaladita de asadillo y ventresca.
Mini Blinis de ensaladilla con huevas de Tobiko.
Tortitas de confit de pato con salsa Hoisin.
Copita de salmorejo.
Sándwiches en pan tremenzzini de roast beef con rúcula y mostaza.
Pancitos de lacón con queso brie.
Taquitos de tortilla española
Postres
Brochetas de fruta fresca con chocolate
Vasitos dulces:
Tiramissú
Chocolate con leche y frambuesas
Mango y crema de nougat
BEBIDAS
Vino Blanco Nieva. Rueda Verdejo Precio 6,00 €/botella
Vino Tinto Cune. Rioja Precio 10,00 €/botella
Refrescos Lata Precio 1,00 €/lata
Refrescos de 2lt Precio 2,50 €/botella
Cerveza Precio 1,20 €/lata
Cerveza de 1 Lt Precio 2,50 €/ botella
Agua Precio 1,00 €/botella
– CÓCTEL I Precio 14,85€ / persona (IVA incluído)
– CÓCTEL II Precio 19,25€ / persona (IVA incluído)
– COCTEL III Precio 23,65€ / persona (IVA incluído)
PRESUPUESTO:
SERVICIO DE CÓCTEL
Servicio de Camarero 2 horas: 65 €
DECORACIÓN SALA
Mesas altas vestidas de apoyo: 18 €/una
Mesas vestidas como barra de bebidas: 18 €/una
Mesas redondas de 10 comensales vestidas: 20 €/una
Sillas sin vestir: 1,50 €/una
(Transporte de mobiliario a consultar según cantidades)
MENAJE
Bandejas de usar y tirar.
– CÓCTEL I Precio 14,85€/ persona (IVA incluído)
– CÓCTEL II Precio 19,25€/ persona (IVA incluído)
– COCTEL III Precio 23,65€/ persona (IVA incluído)